Главная → Задать вопрос эксперту по сыру → 09/02.2012 по телевизору прошла передача про ...
Задать вопрос эксперту по сыру
09/02.2012 по телевизору прошла передача про сыры. Было сказано , что стали добавлять пальмовое масло в дорогие сорта
| Ирина Поташова, г. Санкт-Петербург |
09/02.2012 по телевизору прошла передача про сыры. Было сказано , что стали добавлять пальмовое масло в дорогие сорта сыров... Прокомментируйте, пожалуйста это явление. И можно ли как-то этого избежать? Спасибо.
Отвечают эксперты:
13 февраля 10:30
Сыр - молочный продукт, и если вместо молочного жира в продукт добавляют пальмовое масло, он не имеет право называться сыром. Пальмовое масло - очень дешево, его добавляют во многие молочные продукты, в том числе и сыры. Уж точно не стоит покупать фасованные сыры, а останавливать выбор только на сырах с этикеткой, где можно ознакомиться с составом. Впрочем, это тоже не факт, что сыр будет настоящий.
Все права защищены. Если вам понравились статьи наших авторов, и вы хотели бы их использовать, не поленитесь поставить активную ссылку на нас. В противном случае вы рискуете встретиться с нашими юристами.