Задать вопрос эксперту по сыру. Страница номер 13

Перед тем, как отправить свой вопрос, ознакомьтесь с правилами сервиса! (см. ниже)

Вы можете задать Вопрос эксперту по тематике нашего портала, мы постараемся обязательно ответить Вам на страницах нашего сайта.

Правила:
  1. Если вопрос не соответствует тематике раздела, то он может остаться без ответа или же просто быть удален.
  2. Категорически не допускаются любые обвинения в адрес экспертов или администраторов сайта.
  3. Категорически запрещается добавление спама! IP адреса всех посетителей, которые задают вопрсы, фиксируются, и в случае необходимости могут быть сообщены для судебного разбирательства.
  4. Администрация и эксперты не гарантируют Вам, что Ваш вопрос удостоится ответа. Но если все предыдущие пункты правил в вопросе соблюдены, то, как правило, такой вопрос получает ответ.

На вопросы отвечают:

Руслан Торосян

Координатор Slow Food в Армении
Руководитель проекта "Мотал" закопанный козий сыр.
Технолог сырзавода фирмы "Аштарак-Кат"

Татьяна
E-mail: tanij@inbox.ru
Страницы: 1 ... 11 12 13 14 15 ... 27 Задать свой вопрос
Сергей, г. МоскваОбщие вопросы  2 апреля 2012, 16:11
Добрый День! Не подскажите ,где я могу приобрести сыр "Labneh" (мягкий сыр арабский),Спасибо!
ЕкатеринаОбщие вопросы  28 марта 2012, 12:26
Здравствуйте! Как выбрать правильно обезжиренный сыр, если например написано что сыр 17%, а доля жира в сухом веществе 30%. Скажите пожалуйста каков процент этого сыра? можно ли его есть, если рекомендовано есть сыры жирностью не выше 17%? Спасибо!
Евгения, г. МоскваОбщие вопросы  19 марта 2012, 10:48
Я хотела бы уточнить sвой вопроs. Я варю sыр по арабsкому рецепту. Но он нигде не запатентован. К кому я могла бы обратитьSя за профеssиональной конsультацией? Я проSто не знаю, s чего начать, куда и кому обращатьsя.
АллаОбщие вопросы  18 марта 2012, 00:21
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, съедобна ли корка сыра Горгонзола и нужно ли ее срезать при подаче в составе сырной тарелки.
Евгения, г. МоскваОбщие вопросы  16 марта 2012, 01:36
Здравствуйте! Я умею варить сыр в домашних условиях, подобного наши заводы не выпускают. Хочу начать его производство. Подскажите, с чего начать. Я полагаю, что нужно, наверное, зарегистрировать марку, разработать и запатентовать технологию. С какой стороны приступить к решению этой задачи? Спасибо за ответ.
алексейОбщие вопросы  14 марта 2012, 14:46
здравствуйтею у меня аналогичный вопрос.Собираемся открыть не большое частное производство сыра косичкой или чечил с перспективой производства и других типов сыров Как у эксперта, хочу узнать, какое оборудование вы можете нам предложить(посоветовать).И хочу узнать технологию изготовления сыра чечил,можно ли использовать таблетки АБОМИН вместо пепсина.
Евгения, г. ДмитровОбщие вопросы  14 марта 2012, 12:02
Здравствуйте! подскажите пожалуйста страны производители сыров, поставляемых в Россию?
Николай, г. МоскваОбщие вопросы  13 марта 2012, 21:18
Купил сыр Бри Кастелло, но он так жутко горчит,что аж корежет всего!) Может это так и надо, но недоумеваю: как такое может нравиться?! На вид сыр очень аппетитный,но невыносимая горечь присутствует,даже есть срезать плесень. Скажите пожалуйста,что за ...???
олегОбщие вопросы  8 марта 2012, 04:43
какие сыры можна кушать людям страдающими сердечно-сосудистыми заболеваниями
виталийОбщие вопросы  3 марта 2012, 20:26
хотел бы начать свое дело по производству сыра чечил. просьба указать перечень необходимого оборудования для производства в небольших объемах и его чтоимость. заранее, спасибо
Страницы: 1 ... 11 12 13 14 15 ... 27 Всего вопросов: 266

Задать свой вопрос

не публикуется
не обязательно
Размер файла не более 500 Кб, расширения jpg,jpeg,png,gif,avi,mvi,wmv.
 Файл 1  Источник: Название:
 Файл 2  Источник: Название:
 Файл 3  Источник: Название:

Все права защищены. Если вам понравились статьи наших авторов, и вы хотели бы их использовать, не поленитесь поставить активную ссылку на нас. В противном случае вы рискуете встретиться с нашими юристами.


<a href="http://www.cheesemania.ru" target="_blank">Все о сортах и производстве сыра</a>