Задать вопрос эксперту по сыру. Страница номер 15

Перед тем, как отправить свой вопрос, ознакомьтесь с правилами сервиса! (см. ниже)

Вы можете задать Вопрос эксперту по тематике нашего портала, мы постараемся обязательно ответить Вам на страницах нашего сайта.

Правила:
  1. Если вопрос не соответствует тематике раздела, то он может остаться без ответа или же просто быть удален.
  2. Категорически не допускаются любые обвинения в адрес экспертов или администраторов сайта.
  3. Категорически запрещается добавление спама! IP адреса всех посетителей, которые задают вопрсы, фиксируются, и в случае необходимости могут быть сообщены для судебного разбирательства.
  4. Администрация и эксперты не гарантируют Вам, что Ваш вопрос удостоится ответа. Но если все предыдущие пункты правил в вопросе соблюдены, то, как правило, такой вопрос получает ответ.

На вопросы отвечают:

Руслан Торосян

Координатор Slow Food в Армении
Руководитель проекта "Мотал" закопанный козий сыр.
Технолог сырзавода фирмы "Аштарак-Кат"

Татьяна
E-mail: tanij@inbox.ru
Страницы: 1 ... 13 14 15 16 17 ... 27 Задать свой вопрос
Юлия, г. саранскОбщие вопросы  29 января 2012, 15:22
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, чем различается сыр Камамбер из коровьего и овечьего молока? Спасибо.
Людмила, г. МоскваОбщие вопросы  22 января 2012, 15:35
Можно ли употреблять сыр с плесенью,если срок годности уже истёк?
Гизар, г. ЕкатеринбургОбщие вопросы  21 января 2012, 09:51
Добрый день. Подскажите каким оборудованием плавится, а затем вытягвается сыр Чечил?
Nelly, г. Ростов-на-ДонуОбщие вопросы  20 января 2012, 20:29
Спасибо за ответы.Сделала моцареллу в домашних условиях, все свойства характерные этому сыру я получила, но при приготовлении пиццы сыр плавится и не тянется.Подскажите пожалуйста что добавить,чтобы получить этот эффект.Благодарю заранее !
Улугбек, г. ТашкентОбщие вопросы  20 января 2012, 16:59
Здравствуйте, прошу вас подсказать как называется круг сыра?
Юлия,, г. ЛюберцыОбщие вопросы  19 января 2012, 20:33
Подскажите названия неферментированных сыров, заранее спасибо!
NelliОбщие вопросы  10 января 2012, 20:35
Здравствуйте! Хочу узнать какие сыры лучше использовать для приготовления пиццы,а также , как приготовить моцареллу, чтобы тягучесть этого сыра повысилась(увеличилась). Заранее благодарю за ответ!
АЛЕКСЕЙОбщие вопросы  8 января 2012, 23:03
Собираемся открыть не большое частное производство сыра косичкой или чечил с перспективой производства и других типов сыров Как у эксперта, хочу узнать, какое оборудование вы можете нам предложить(посоветовать).
Галина, г. МоскваОбщие вопросы  31 декабря 2011, 17:49
Здравствуйте, в Париже ели сыр Сент-Марселин (Saint-Marcellin, очень понравился, но в Москве ни разу не попадался. Можно его где-нибудь купить?
Снежана, г. БарнаулОбщие вопросы  27 декабря 2011, 22:23
Добрый день! Купила для пробы сыр "Домашний" фирмы "Арла" (Дания). Вкус неплохой, вызывает сомнения срок годности - 9 мес. Может ли сыр в вакуумной упаковке храниться так долго. В составе сыра консерванты не указаны. Спасибо.
Страницы: 1 ... 13 14 15 16 17 ... 27 Всего вопросов: 266

Задать свой вопрос

не публикуется
не обязательно
Размер файла не более 500 Кб, расширения jpg,jpeg,png,gif,avi,mvi,wmv.
 Файл 1  Источник: Название:
 Файл 2  Источник: Название:
 Файл 3  Источник: Название:

Все права защищены. Если вам понравились статьи наших авторов, и вы хотели бы их использовать, не поленитесь поставить активную ссылку на нас. В противном случае вы рискуете встретиться с нашими юристами.


<a href="http://www.cheesemania.ru" target="_blank">Все о сортах и производстве сыра</a>