Задать вопрос эксперту по сыру. Страница номер 17

Перед тем, как отправить свой вопрос, ознакомьтесь с правилами сервиса! (см. ниже)

Вы можете задать Вопрос эксперту по тематике нашего портала, мы постараемся обязательно ответить Вам на страницах нашего сайта.

Правила:
  1. Если вопрос не соответствует тематике раздела, то он может остаться без ответа или же просто быть удален.
  2. Категорически не допускаются любые обвинения в адрес экспертов или администраторов сайта.
  3. Категорически запрещается добавление спама! IP адреса всех посетителей, которые задают вопрсы, фиксируются, и в случае необходимости могут быть сообщены для судебного разбирательства.
  4. Администрация и эксперты не гарантируют Вам, что Ваш вопрос удостоится ответа. Но если все предыдущие пункты правил в вопросе соблюдены, то, как правило, такой вопрос получает ответ.

На вопросы отвечают:

Руслан Торосян

Координатор Slow Food в Армении
Руководитель проекта "Мотал" закопанный козий сыр.
Технолог сырзавода фирмы "Аштарак-Кат"

Татьяна
E-mail: tanij@inbox.ru
Страницы: 1 ... 15 16 17 18 19 ... 27 Задать свой вопрос
AnnA, г. МоскваОбщие вопросы  28 ноября 2011, 21:36
Характеристика и технологическая схема производства сыра Рокфор. Спасибо.можете отправить на мою почту)))
Ника Ильина, г. МоскваОбщие вопросы  25 ноября 2011, 18:29
Какие сорта сыра используются для сырных фонтанов? Те же,что для фондю?
АЛЕКСАНДР, г. МоскваОбщие вопросы  20 ноября 2011, 20:16
ДОБРЫЙ день подскажите пожалуйста в каких рецептуров сыров применяется пальмовое и кокосовое масло и какая пропорция
аня, г. ХарьковОбщие вопросы  9 ноября 2011, 21:57
Здравствуйте!Можете перечислить наименования и технологию производства плавленых сыров изготовленных из творога?
Евгений, г. ЧитаОбщие вопросы  9 ноября 2011, 15:00
Скажите пожалуйста, в каких сырах не присутствует сычужный фермент животного происхождения и есть ли он конкретно в плавленом сыре Хохланд (огурцы с укропом) ,большое спасибо
АлександраОбщие вопросы  9 ноября 2011, 12:18
Здраствуйте! Я ни как не могу найти рецепт изготовления мягкого сыра "Адыгейский".Мне нужно знать какие компоненты и в каком количестве их вносят вмолоко и какой выход готового продукта? Помогите пожалуйста!
ВасилийОбщие вопросы  7 ноября 2011, 21:46
Здравствуйте! Хочу заняться производством брынзы домашней какой перечень оборудования нужен и нужны ли разрешения СЭС.
лариса, г. МоскваОбщие вопросы  5 ноября 2011, 17:43
Добрый день! Я вегетарианка, однако сыр очень люблю. Подскажите пожалуйста, в рецептах каких сыров нет препаратов животного происхождения?. Спасибо. Лариса.
Павел, г. ЕкатеринбургОбщие вопросы  2 ноября 2011, 20:52
Добрый день. Планируем открыть небольшую сыроварню (1000-2000 тонны в день), твердые сыры. Скажите - какое оборудование для этого вы бы порекомендовали?
Игорь, г. СараснкОбщие вопросы  30 октября 2011, 15:08
Здравствуйте. Скажите пожалуйста,какие сорта несоленого сыра можно приобрести в магазине?
Страницы: 1 ... 15 16 17 18 19 ... 27 Всего вопросов: 266

Задать свой вопрос

не публикуется
не обязательно
Размер файла не более 500 Кб, расширения jpg,jpeg,png,gif,avi,mvi,wmv.
 Файл 1  Источник: Название:
 Файл 2  Источник: Название:
 Файл 3  Источник: Название:

Все права защищены. Если вам понравились статьи наших авторов, и вы хотели бы их использовать, не поленитесь поставить активную ссылку на нас. В противном случае вы рискуете встретиться с нашими юристами.


<a href="http://www.cheesemania.ru" target="_blank">Все о сортах и производстве сыра</a>