Задать вопрос эксперту по сыру. Страница номер 19
Перед тем, как отправить свой вопрос, ознакомьтесь с правилами сервиса! (см. ниже)
Вы можете задать Вопрос эксперту по тематике нашего портала, мы постараемся обязательно ответить Вам на страницах нашего сайта.
Правила:
- Если вопрос не соответствует тематике раздела, то он может остаться без ответа или же просто быть удален.
- Категорически не допускаются любые обвинения в адрес экспертов или администраторов сайта.
- Категорически запрещается добавление спама! IP адреса всех посетителей, которые задают вопрсы, фиксируются, и в случае необходимости могут быть сообщены для судебного разбирательства.
- Администрация и эксперты не гарантируют Вам, что Ваш вопрос удостоится ответа. Но если все предыдущие пункты правил в вопросе соблюдены, то, как правило, такой вопрос получает ответ.
На вопросы отвечают:
Руслан Торосян
Координатор Slow Food в Армении
| Татьяна E-mail: tanij@inbox.ru |
| Страницы: 1 ... 17 18 19 20 21 ... 27 | Задать свой вопрос | ||||||||||||||||||||
купила сыр Витязь,с одного бока немного посинело,можно ли есть?
Здравствуйте.
Можете ли вы дать рекомендации относительно комплекта оборудования для производства сыра чечил?
Хочу купить сыроварню и заняться сыроварным бизнесом, но для начала хотел бы ознакомиться с производством сыра на реальной сыроварне (семейной). Подскажите, как это сделать? У нас в Смоленске вроде бы нет таких.
Здравствуйте! Мне нравится сыр Маасдам, но меня интересует почему он горчит,значит я так думаю его неправильно хранят, и кто его производит пишут на ценниках что Германия но это не так
Доброго времени суток! Хоть и живу на крайнем севере, а сыр делать научился, в домашних условиях. Интересует меня вот такой вопрос: есть ли возможность пройти обучение (краткосрочный мастеркласс) на каком либо предприятии по приготовлению сыра, может где школы есть сыроваров? Очень хочется выйти на новый уровень и этим зарабатывать. Заранее благодарен ..... Виталий.
Подскажите пожалуйста, какой сыр использовать лучше при приготовлении полуфабрикатов из курицы(колбаски для жарки, котлеты из куриного фарша, наггетсы) не очень дорогой.
Здравствуйте! Я являюсь представителем компании "Арома". Планируем ввозить в Казахстан брынзу, сыр "Сулугуни", "Моцарелла" и некоторые сорта твердых сыров. Вопрос по сыру "Сулугуни". Какой температурный режим нужен для этого сорта и меняет ли он свои вкусовые качества при заморозке? Брынза своих вкусовых качеств не меняет.
Заранее благодарна.
Здравствуйте.я вот хочу заняться производством сыра и среди 4 сортов которые хочу производить я намерен и рокфор производить но мне сказали что нельзя производить рокфор с другими видами сыра в одном и том же помещении так как плесень навредит других сортов.прошу вашего совета так ли это?
Здравствуйте, уважаемый Владимир Павлович.
На данный момент подготавливаем проект для открытия предприятия по производству сыра "косичка". Посоветуйте, пожалуйста, наиболее подходящее оборудование полного цикла. И сколько на сегодня рыночная цена этого оборудования? И есть ли возможность приобрести его у вас? Ждем вашего совета по указанному почтовому адресу или рады будем увидеть ответ на страницах вашего сайта.
Спасибо за ответ.
Здравствуйте.
Если это возможно, помогите, пожалуйста, опознать сыр :)
По консистенции больше всего похож на Пармезан, но, как мне показалось он в серединке чуть мягкий и слегка-слегка вязкий, а не твердый и крошащийся.
Бежевый цвет сыра имеет едва уловимый розоватый тон.
Вкус приятный сладковатый.
Попробовали сыр в Гудмане в Москве, официант сказал, что это Пармезан, но магазинный Пармезан абсолютно не такой! И тверже и совсем не сладкий.
|
|||||||||||||||||||||
| Страницы: 1 ... 17 18 19 20 21 ... 27 | Всего вопросов: 266 | ||||||||||||||||||||
Задать свой вопрос |
|||||||||||||||||||||
Все права защищены. Если вам понравились статьи наших авторов, и вы хотели бы их использовать, не поленитесь поставить активную ссылку на нас. В противном случае вы рискуете встретиться с нашими юристами.