Задать вопрос эксперту по сыру. Страница номер 20
Перед тем, как отправить свой вопрос, ознакомьтесь с правилами сервиса! (см. ниже)
Вы можете задать Вопрос эксперту по тематике нашего портала, мы постараемся обязательно ответить Вам на страницах нашего сайта.
Правила:
- Если вопрос не соответствует тематике раздела, то он может остаться без ответа или же просто быть удален.
- Категорически не допускаются любые обвинения в адрес экспертов или администраторов сайта.
- Категорически запрещается добавление спама! IP адреса всех посетителей, которые задают вопрсы, фиксируются, и в случае необходимости могут быть сообщены для судебного разбирательства.
- Администрация и эксперты не гарантируют Вам, что Ваш вопрос удостоится ответа. Но если все предыдущие пункты правил в вопросе соблюдены, то, как правило, такой вопрос получает ответ.
На вопросы отвечают:
Руслан Торосян
Координатор Slow Food в Армении
| Татьяна E-mail: tanij@inbox.ru |
| Страницы: 1 ... 18 19 20 21 22 ... 27 | Задать свой вопрос | ||||||||||||||||||||
Как можно сделать сыр чечил заплесневелым,но съедобным? Есть ли промышленные разновидности подобных сыров? Подобное делала бабушка...
Планируем производство сыра коса (джил, чечил). Какое оборудование Вы могли бы порекомендовать?
Какие сыры можно перемешивать?
Хороший пример - знаменитые 4 сыра: Моцарелла, Горганзола, Чеддер, Пармезана.
А какие ещё комбинации дают хороший вкус?
Очень интересуют комбинации с сыром Гауда.
Заранее спасибо за ответ!
Добрый день! расскажите,пожалуйста, как правильно фасовать сыр в магазине(нужно ли чем-нибудь обрабатывать ножи для нарезки, разделочные доски)?
Очень хочу приготовить для жены сырную тарелку (да и самому очень интересно), но сам не силен в сырах. Помогите пожалуста: скажите несколько примеров сырных тарелок и по возможности сочетаемых вин к ним. PS: Заранее благодарен
Добрый день!Хотим открыть сырный магазин для оформления требуются муляжи сырных голов, не подскажите где их можно приобрести?Спасибо
Здравствуйте.Купили в Испании сыр curado oveja dulcinea но он отдает горечью.Подскажите испорчен сыр или нет(по сроку годности еще год хранения)и с чем его употреблять?По сыру сбоку идет в одном месте жилка плесени голубой.Буду благодарна за ответ!
В том-то и вопрос - о малосолёности сыра.В каких меньше всего натрия?(а не только о солёном вкусе,ведь для некоторых даже хлеб кажется несолёным, а на самом деле 100гр. хлеба обеспечивают около 35-40% потребности в натрии)
Добрый день!
Я люблю сыр и хотела бы, чтобы моя профессия была связана с ним. В этом году заканчиваю университет.
Подскажите, пожалуйста, в каком направлении в этой области я могу развиваться.
спасибо!
По состоянию здоровья врач сказал резко ограничить употребление соли(натрия). Вопрос в следущем: почему производители не пишут колличество содержания натрия в продукте!? Только однаждя довелось обнаружить сыр "козий домик, с пониженным содержанием соли и жира" и на этикетке была указана цифра в районе 500-550 мг.натрия. Еще встречаю на сырах "Ольтермани",что соли 1,4 г. Но это же не весь натрий!!!Есть же еще созреватели,которые тоже сожержат натрий?
|
|||||||||||||||||||||
| Страницы: 1 ... 18 19 20 21 22 ... 27 | Всего вопросов: 266 | ||||||||||||||||||||
Задать свой вопрос |
|||||||||||||||||||||
Все права защищены. Если вам понравились статьи наших авторов, и вы хотели бы их использовать, не поленитесь поставить активную ссылку на нас. В противном случае вы рискуете встретиться с нашими юристами.