Задать вопрос эксперту по сыру. Страница номер 6

Перед тем, как отправить свой вопрос, ознакомьтесь с правилами сервиса! (см. ниже)

Вы можете задать Вопрос эксперту по тематике нашего портала, мы постараемся обязательно ответить Вам на страницах нашего сайта.

Правила:
  1. Если вопрос не соответствует тематике раздела, то он может остаться без ответа или же просто быть удален.
  2. Категорически не допускаются любые обвинения в адрес экспертов или администраторов сайта.
  3. Категорически запрещается добавление спама! IP адреса всех посетителей, которые задают вопрсы, фиксируются, и в случае необходимости могут быть сообщены для судебного разбирательства.
  4. Администрация и эксперты не гарантируют Вам, что Ваш вопрос удостоится ответа. Но если все предыдущие пункты правил в вопросе соблюдены, то, как правило, такой вопрос получает ответ.

На вопросы отвечают:

Руслан Торосян

Координатор Slow Food в Армении
Руководитель проекта "Мотал" закопанный козий сыр.
Технолог сырзавода фирмы "Аштарак-Кат"

Татьяна
E-mail: tanij@inbox.ru
Страницы: 1 ... 4 5 6 7 8 ... 27 Задать свой вопрос
Вера чУДИНА, г. Другой городОбщие вопросы  19 апреля 2014, 16:13
Большое спасибо эксперту за ответ на мой вопрос, это сыр-шабцигер.
Анна, г. МоскваОбщие вопросы  14 апреля 2014, 10:29
Здравствуйте!В нашей пиццерии смешивают два сыра радонежский и пруссия. Задача заменить сыр из более дёшового сегмента или найти один сыр по средней цене.Подскажите какой сыр вы можете посоветовать нам,чтобы не потерять вкус и его свойства сыра в пицце.заранее спасибо.
Вера, г. МоскваПитание  13 апреля 2014, 20:35
Хочу узнать, как называется сыр.Мои родители покупали его в Москве.Это было в 195-каком то году. Он был в виде усеченного конуса, как стаканчик мороженого, чуть меньше, завернут в фольгу. Был он светло-зеленого цвета, твердый.Терли его на терку и посыпали макароны. Я такой в продаже никогда не видела Очень хочу узнать, что же это за сыр? Спасибо.
Ufo Alien, г. МоскваОбщие вопросы  4 апреля 2014, 13:07
Покупал сыр перед закрытием магазина за 25 минут, продавцы суетясь и напоминая о том, что они почти закрыты, впихнули мне вежливо покупки в пакет, а по приходу домой, я увидел, что вакуумная упаковка сыра была надутой. Суть вопроса можно ли подвергнуть сыр тепловой обработке: переплавить в духовке или на сковороде, в магазин идти лень... 😊
Nadia, г. Санкт-ПетербургПитание  3 апреля 2014, 13:43
Пожалуйста,скажите можно ли есть мягкий сыр Brie вместе с белой плесневой корочкой.Не вредна ли эта корочка,т.к.муж ест всё вместе,а я стараюсь снимать эту корочку. Спасибо за ответ...
Эмма, г. МоскваОбщие вопросы  6 января 2014, 21:14
Соцработник купила сыр "Аланталь" по цене 395 р.95 к. ТУ В составе: заменитель молочного жира, сыры жирные, сыры нежирные, крахмал, сыворотка молочная сухая, творог, сливки, вода питьевая, соль, пищевые добавки: эмульгирующая соль - фосфатная добавка с трудным названием .. Продают этот продукт по стоимости приличного натурального сыра. Можно ли вернуть его, если они не имеют права называть сырный продукт сыром?
Юлия, г. Другой городОбщие вопросы  24 декабря 2013, 22:08
Пожалуйста, расскажите о литовских сырах "Павасарис" и "Дайрис"
Фариди, г. СаратовПитание  8 декабря 2013, 20:09
Хотелось бы получить информацию относительно Алтайских сыров особенно твердых Киприно. Сейчас в продаже их много. Вместо пленки они в парафине(информация продавца).Пробовала Алтайский,Швейцарский и еще какой-то.Получила удовольствие. Заранее благодарю за ответ.Ну очень люблю сыр,особенно твердый.
Юрий Альбертович, г. Другой городОбщие вопросы  30 ноября 2013, 19:21
Хотелось узнать соленые сорта сыров. Заранее признателен.
Мариша, г. НовокузнецкЗдоровье  25 ноября 2013, 06:50
Здравствуйте, подскажите не опасны ли для людей склонных к дисбактериозам, сыры с голубой, белой или красной плесенью?
Страницы: 1 ... 4 5 6 7 8 ... 27 Всего вопросов: 266

Задать свой вопрос

не публикуется
не обязательно
Размер файла не более 500 Кб, расширения jpg,jpeg,png,gif,avi,mvi,wmv.
 Файл 1  Источник: Название:
 Файл 2  Источник: Название:
 Файл 3  Источник: Название:

Все права защищены. Если вам понравились статьи наших авторов, и вы хотели бы их использовать, не поленитесь поставить активную ссылку на нас. В противном случае вы рискуете встретиться с нашими юристами.


<a href="http://www.cheesemania.ru" target="_blank">Все о сортах и производстве сыра</a>