4-я международная специализированная выставка состоится в рамках проекта "Молочная и мясная индустрия" при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Торгово-промышленной палаты, Правительства Москвы и т.д. Выставка состоится в 75-м павильоне ВВЦ. Разделы выставки: 1. Перспективы развития сыроделия в России. Тенденции и новинки 2. Основные тенденции и особенности развития сыроделия в странах-экспортерах сыра: Финляндия, Польша, Германия, Италия, Франция и др. 3. Эксклюзивные технологии и оборудование для сыроделия 4. Культура потребления сыра в России и за рубежом 5. Какие продукты востребованы потребителями 6. Что делать российским сыроделам в условиях ужесточающейся конкуренции