Главная → Задать вопрос эксперту по сыру → Здраствуйте. Подскажите пожайлуста, как храни...

Задать вопрос эксперту по сыру

Здраствуйте. Подскажите пожайлуста, как хранится сыр "Тофу". Когда его првозят, он белый.

сергей, г. другой29 декабря 2009, 11:50
Здраствуйте. Подскажите пожайлуста, как хранится сыр "Тофу". Когда его првозят, он белый, а после того как вскроют и пролежаф неделю в контейнере он начинает сереть и становиться осклизким. Спасибо зарание. Сергей

Отвечают эксперты:

Администрация сайта15 января 19:39
Тофу очень быстропортящийся сыр. Его следует хранить после вскрытия в воде при температуре -7 градусов, причем воду надо менять каждый день. Если же тофу начал портиться, его можно реанимировать путем кипячения в течение 10 минут.

Все права защищены. Если вам понравились статьи наших авторов, и вы хотели бы их использовать, не поленитесь поставить активную ссылку на нас. В противном случае вы рискуете встретиться с нашими юристами.


<a href="http://www.cheesemania.ru" target="_blank">Все о сортах и производстве сыра</a>