Главная → Задать вопрос эксперту по сыру → у моей дочери аллергия на молочные продукты и...
Задать вопрос эксперту по сыру
у моей дочери аллергия на молочные продукты и дрожжи, кроме овечьего молока и верблюжьего.
| Елена, г. Москва |
у моей дочери аллергия на молочные продукты и дрожжи, кроме овечьего молока и верблюжьего.
Есть ли дрожжи ( уксус) в овечьем сыре.
Отвечают эксперты:
21 мая 14:24
Дрожжей нет, есть кисломолочные бактерии. В сыр добавляют сычужные фермент или его искусственные заменители.
Все права защищены. Если вам понравились статьи наших авторов, и вы хотели бы их использовать, не поленитесь поставить активную ссылку на нас. В противном случае вы рискуете встретиться с нашими юристами.