Главная → Задать вопрос эксперту по сыру → Пожалуйста подскажите схема нарезки сыров для...
Задать вопрос эксперту по сыру
Пожалуйста подскажите схема нарезки сыров для магазина как правильно научить продавца нарезать сыр????
| Мириада, г. Братск |
Пожалуйста подскажите схема нарезки сыров для магазина как правильно научить продавца нарезать сыр????
Отвечают эксперты:
28 мая 09:14
Каждый сорт сыра требует индивидуального подхода, так как необходимо не только красиво нарезать сыр, но и постараться, чтобы не было отходов. Твердый сыр вроде Пармезана или Грана падана режьте специальным ножом-насечкой. Сначала сырный круг проволочным резаком делят пополам, а потом пользуются сырным шпателем для порционной нарезки.
Все права защищены. Если вам понравились статьи наших авторов, и вы хотели бы их использовать, не поленитесь поставить активную ссылку на нас. В противном случае вы рискуете встретиться с нашими юристами.