Главная → Задать вопрос эксперту по сыру → Правила нарезки сыров при продаже в магазинах...
Задать вопрос эксперту по сыру
Правила нарезки сыров при продаже в магазинах, схематично.
| дмитрий, г. Тверь |
Правила нарезки сыров при продаже в магазинах, схематично.
Отвечают эксперты:
5 июня 10:31
Каждый сорт сыра требует индивидуального подхода, так как необходимо не только красиво нарезать сыр, но и постараться, чтобы не было отходов. Твердый сыр вроде Пармезана или Грана падана режьте специальным ножом-насечкой. Сначала сырный круг проволочным резаком делят пополам, а потом пользуются сырным шпателем для порционной нарезки.
Все права защищены. Если вам понравились статьи наших авторов, и вы хотели бы их использовать, не поленитесь поставить активную ссылку на нас. В противном случае вы рискуете встретиться с нашими юристами.