Главная → Задать вопрос эксперту по сыру → Добрый день. Помогите, пожалуйста, определить...

Задать вопрос эксперту по сыру

Добрый день. Помогите, пожалуйста, определить сорт сыра. Очень хочется такой купить, но не знаю, где искать.

Елена, г. Москва19 августа 2013, 15:34
Добрый день. Помогите, пожалуйста, определить сорт сыра. Очень хочется такой купить, но не знаю, где искать. Лет 20 тому назад моя мама любила покупать зеленый твердый сыр Рокфор. Он без прожилок плесени и сам был очень твердый и зеленого цвета с сильнейшим запахом. Запах был такой силы, что мой папа, который его терпеть не мог, сумел по запаху найти его в шкафу, куда мама запрятала от него последний кусочек и выкинуть. Хочу сделать маме приятное и купить такой же сыр, но нигде ничего похожего найти не могу(( Что же это мог быть за сыр такой?? Может быть мама ошиблась с названием и он вовсе был не Рокфор?

Отвечают эксперты:

Администрация сайта5 сентября 16:21
Здравствуйте, Елена! По описанию очень похож на Рокфор, не только он не твердый, а - мягкий, как и большинство сыров с плесенью. Не ограничивайтесь только Рокфором, есть много других интересных сортов. В России такие сыры обычно продаются в крупных городах в больших супермаркетах.

Все права защищены. Если вам понравились статьи наших авторов, и вы хотели бы их использовать, не поленитесь поставить активную ссылку на нас. В противном случае вы рискуете встретиться с нашими юристами.


<a href="http://www.cheesemania.ru" target="_blank">Все о сортах и производстве сыра</a>