Главная → Задать вопрос эксперту по сыру → Добрый день, подскажите,пожалуйста, как расчи...
Задать вопрос эксперту по сыру
Добрый день, подскажите,пожалуйста, как расчитать жирность готового сыра ( я сама дома готовлю).Спасибо
| Феня |
Добрый день, подскажите,пожалуйста, как расчитать жирность готового сыра ( я сама дома готовлю).Спасибо
Отвечают эксперты:
28 марта 16:09
Все зависит от жирности молока, прессования и созревания сыра. Чем дольше сыр вызревает, тем суше он становится, следовательно тем больше сухого жира в его структуре
Все права защищены. Если вам понравились статьи наших авторов, и вы хотели бы их использовать, не поленитесь поставить активную ссылку на нас. В противном случае вы рискуете встретиться с нашими юристами.