Рецепты с сыром быстрого приготовления

Все о сыре → Сырная кухня → Рецепты с сыром быстрого приготовления

Если к Вам нежданно нагрянули гости, а в холодильнике нет готовых блюд, не спешите расстраиваться, воспользуйтесь нашими простыми рецептами, останетесь довольны и Вы, и Ваши гости. А если у Вас уже есть свои рецепты, присылайте нам на e-mail.

Сыр "на скорую руку".

Понадобится: 2 яйца, 200 г твердого сыра, 1/2 стакана муки, 50 г масла.

Сыр нарезать прямоугольниками толщиной 1 см, яйца размешать в миске, муку насыпать на большую тарелку, обвалять сыр в муке, после окунуть в яйцо и снова в муке, обжарить получившиеся кусочки на сковородке с маслом с обеих сторон.

Тирамису.

Бисквитное печенье пропитать в крепком кофе, разложить на тарелке, ложкой взбить маскапоне сыр с небольшим количеством сливом и положить поверх печенья, сверху посыпать какао-порошком.

Фаршированные сыром сосиски.

Понадобится: 50 г сыра, 100 г грудинки, 4 сосиски, деревянные шпажки.

В сосисках сделать продольные разрезы, наполнить их небольшими кусочками сыра, завернуть сосиски в ломтики грудинки и закрепить деревянными шпажками, готовить в микроволновой печи 1-1,5 минуты на максимальной мощности.

Овощной суп с сыром.

Понадобится: 4 сосиски или вареная колбаса, плавленый сырок "Дружба", пакет замороженных овощей, 1 кубик "Маги", соль и перец по вкусу, зелень.

В кипящую воду положить кубик, затем овощи, отварить их до полуготовности, добавить сосиски или колбасу, посолить и поперчить по вкусу, в самом конце положить натертый на крупной терке плавленый сырок, заправить зеленью.

Горячие бутерброды с луком и сыром.

На кусочки булки выложить лук, нарезанный кольцами, сверху положить тонкое ломтики сыра, разогреть духовку до 70?С, поставить в нее бутерброды на 3 минуты, чтобы сыр расплавился.

Пицца "по-быстрому".

Понадобится: основа для пиццы, ветчина, лук, помидоры, твердый сыр, зелень, майонез.

На основу для пиццы выложить помидоры, лук и ветчину, нарезанные кубиками, сверху намазать майонезом, посыпать нарезанной зеленью и натертым на крупной терке сыром. Разогреть духовку до 180?С, запекать пиццу 15 минут.

Фаршированные помидоры.

Понадобится: майонез, брынза (любой свежий рассольный сыр с мягкой текстурой и острым вкусом), творог, чеснок, зелень, помидоры.

Нарезать в салатницу брынзу небольшими кубиками, мелко покрошить зубчик чеснока, добавить творог, заправить майонезом и тщательно перемешать. Срезать с томатов верхнюю часть, вынуть семена, заполнить помидоры начинкой, накрыть сверху крышечкой, которую срезали.

Быстросалат.

Понадобится: 200 г колбасного сыра, 500 г свежих помидор, банка консервированный горбуши (любая красная рыба в собственном соку), соль и перец по вкусу, майонез.

Натереть сыр на крупной терке, свежие помидоры нарезать кубиками, горбушу размять вилкой (сок вылить), тщательно перемешать и заправить майонезом.

Автор: Юлия Озерова
Дата публикации: 11.12.2012
Перепечатка без активной ссылки запрещена

Советуем к прочтению

Все права защищены. Если вам понравились статьи наших авторов, и вы хотели бы их использовать, не поленитесь поставить активную ссылку на нас. В противном случае вы рискуете встретиться с нашими юристами.

<a href="http://www.cheesemania.ru" target="_blank">Все о сортах и производстве сыра</a>