Оказывается, один бутерброд с яйцом, ветчиной и сыром нарушает работу кровеносных сосудов на несколько часов кряду и ведет к атеросклерозу.

Сыр и сырный продукт... В чем же разница? Всего лишь в ингредиентах, входящих в состав. Продукт под названием "СЫР" может содержать только молоко, сычужный фермент или его искусственные аналоги, кисломолочную закваску, соль, хлористый кальций для улучшения сворачиваемости.

Компания-производитель известного английского сыра "Блю Стилтон" (Blue Stilton) решила осваивать не только гастрономическое, но и парфюмерное пространство, выпустив свои собственные сырные духи.

Маскарпоне (Mascarpone) - это один из один из самых популярных европейских творожных сыров. Собственно, название сыра - производное от итальянского "mascarpa", что значит творог.

Ученые пришли к выводу, что эжедневное употребление в пищу 55 граммов сыра снижает риск заболевания сахарным диабетом.

 

Если к приходу гостей ваш холодильник оказался совершенно пуст и удивить их нечем, можно воспользоваться беспроигрышным вариантом и подать на стол аппетитный суп пюре с плавленым сыром.

Недавнее землетрясение в Италии стало причиной снижения цен на знаменитый сыр Пармезан.

В начале лета сотрудники Роспотребнадзора прибудут на Украину с целью проверки двух сырзаводов, сыры производства которых теперь под запретом на территории России. rn

В Великобритании пройдет ежегодный фестивалей - "Сырные гонки" (Cheese Rolling Festival), организуемый в Глостершире, на склоне холма Купер.

Один из крупнейших украинских молочных холдингов "Молочный альянс" отрицает обвинения в использовании пальмового масла в производимых сырах.